是,这几种机器对安全性的要求很高,半点不能违规操作,否则就会造成事故。”
白梦蝶问了一下机器的原理,知道操作起来简便,便说:“那爸招聘几个古板、严谨爱干净的员工专人操作这几种机器,并且最好爸亲自给他们进行上岗前的培训,让他们有深刻的安全观念。”
白爱国第二天便忙碌起来,一大早就在大街小巷贴满了招聘启事。
凡是想来应聘的厨师星期四星期五中午十二点至两点前来店里应聘,服务员和打杂人员则在这两天两点之后前来应聘。
贴了招聘启事,他又马不停蹄的把设备买了回来。
这次连跑堂的连厨师要请不少员工,每种工种的工作服不一样。白梦蝶画了草样图,在陈子谦的帮助下,找了一家小型服装作坊厂订做工作服,一切有条不紊的进行。
厨师招聘这一环节由白梦蝶和田春芳负责,因为她母女俩,特别是白梦蝶最精通厨艺,由她把关,不会招聘到华而不实、没什么真本领的厨师。
不过田春芳听白梦蝶计划要招六名厨师表示反对:“咱们家早点生意要增加不少新品种,招几名厨师是可以的,可是中午做盒饭的两名厨师就不用了吧,我自己来。”
白梦蝶笑了:“妈,不是我打击你,你做的那些家常菜如果做成盒饭卖生意绝对不会好。
外面卖的盒饭和自己家里做的菜是有区别的,味道要重一些。”
田春芳道:“你厨艺了得,你教妈不就行了吗?这样可以少请两个厨师节约一点工钱。”
石磊在一旁道:“小蝶厨艺虽然了得,但一下子要教会妈好多菜式的烹饪,根本就不现实,那还不如高薪聘请师傅好了。
再说咱们家想要把生意做大,就不能自己一直掌勺,要努力使自己成为管理者,而不是执行者。”
白梦蝶向他竖起了大拇指。
田春芳反对无效,只得作罢。
招几个会做面点和盒饭师傅并不难,那么多国营食堂和饭馆倒闭了,不少人到中年的厨师都不好找工作。
现在白梦蝶家给的工酬优厚,那些厨师自然蜂拥而至。
白梦蝶和田春芳花了两个中午选了六个做早点和盒饭的大师傅。
如果以后还要增加新品种就再招聘,一步一个脚印慢慢壮大生意。
为此,白梦蝶向廖红梅请了两个中午的假,没去上午自习。
星期五招聘厨师结束,就该轮到白爱国招聘服务员、打杂等员工。
这时一个妖艳的女人和白梦蝶擦肩而过,走进了她家的店铺。
白梦蝶只瞟了一眼那个女人,觉得有点面熟,可就是想不起来她是谁。
她忙着要去学校上课,也就没有多想,匆匆走了。
将近午夜,田春芳夫妻俩拖着疲惫的身子摆完夜市回来。
田春芳见插在瓶子里的那把花已经蔫了,就想给扔了。
白爱国
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