担。

　　负责肉类食材焯水的员工好请，这项工作没多少技术含量。

　　可做凉拌菜、炒腌菜的师傅不好请，这些都需要过硬的厨艺，所以田春芳还得撑着。

　　江城的十一月已是深秋，天气总算不热了，马路两侧高大的银杏树叶子全都变成金黄色的了，风一吹，簌簌落个不停。白梦蝶坐在石磊的自行车后，看着地上飞速后退的那些像一把把小扇子似的银杏叶，想起自己曾答应白勇今年秋天一到就给他们做杏仁豆腐吃，恐怕要食言了。

　　没材料，自己还犯懒，不想做。

　　每个星期天早上给陈爷爷单独做菜她都觉得好累，主要是高三学习太辛苦了，有点时间她就想躺尸，什么都不想干。

　　明天又是星期天，又得起早给陈爷爷做菜了。

　　现在白爱国有了车，虽然是农用车，而且天天回乡下运货，白梦蝶决定以后给陈爷爷做菜时多做两份，一份给爷爷奶奶，一份给外公外婆。

　　没道理别人家的老人她孝敬，却不孝敬自己家的老人。

　　星期天早上，白梦蝶一大早就起床给陈爷爷和自家老人做菜。

　　现在天干物燥，容易上火，所以白梦蝶打算做两道爽口又清淡非常适合老人吃的菜。

　　这两道菜，一道是珍珠圆子，一道是肉末蛋卷。

　　珍珠圆子是湖北沔阳（今仙桃市一带）著名的小吃，是著名的“沔阳三蒸”之一。

　　沔阳珍珠圆子是以猪肉做成的圆子，再在外面滚上糯米蒸制而成。

　　圆子蒸熟后，外面粘的糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。

　　做珍珠圆子，最好用肥瘦三七开的肉做馅，太瘦不够滑润，太肥则口感油腻。

　　圆子蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷。

　　至于肉末蛋卷就不知道是不是湖北菜了，不过许多湖北厨师都会这道菜。

　　肉末蛋卷营养丰富，简单易做。

　　先把鸡蛋打散加少量盐、淀粉调匀，在锅里摊成一张张的蛋皮。

　　把提前拌好的肉馅放在蛋皮上抹平，然后卷起来上锅蒸熟，吃的时候改刀装盘就行了。

　　做好这两道菜差不多到上学的时间了，兄妹俩一起去上学。

　　石磊迎着风骑着自行车，偏着脑袋对白梦蝶道：“怎么这几天都没有看见方奕明？”

　　方奕明和他同班，所以方奕明只要不来上学，他第一时间就能知道。

　　白梦蝶猜测道：“他妈妈闯了那么大的祸，他恐怕没心思上学吧。”

　　中午放学后，兄妹俩带着蹭饭大王陈子谦一起回家吃午饭，才走进小区，就看见不少人聚集在一起在议论着什么。

　　回到大出租屋，白梦蝶一边洗手一边问田春芳：“咱们家属区是不是发生了什么大事？我看见不少人在谈论什么。”

　　“能有啥大事。

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