馅儿已经熟了。
用一个大漏勺把馄饨盛了出来,李逸依次放进了小碗里,每个碗里只放了一个。
随后,他用炒勺舀起锅中的面汤,就倒进了小碗里。
随着面汤把底部调味料冲开,一碗碗红汤、白汤馄饨就出现了。
馄饨飘起,饱满的肚皮翻在上方。
半透明的馄饨皮下方,金灿灿的蛋黄仿佛是隐藏的金矿,散发着诱人的魅力。
黄小明和吴垒按照李逸的说法,依次往碗里撒了胡椒粉后,就端着小碗给摊主们送了过去。
看到后方伸着脖子张望的王副局长等人,李逸见吴垒回来,就冲他使了个眼色。
吴垒回头看了眼,心领神会,很快就端着几个小碗给王副局长他们送了过去。
看着热气腾腾的馄饨端到了面前,王副局长几人顿时都齐刷刷的吞咽了口口水。
“闫秘书,你先尝尝吧?”
王副局长热情邀请。
闫秘书稍微客气了下,就端过了一碗白汤馄饨来。
看着碗中的馄饨,他忍不住轻轻吸了口气。
金黄色的鸭油漂浮在汤面上,和葱花、香菜混合在一起,金黄碧绿,很是诱人。
而饱满的馄饨也大方的展示着肚皮里的宝藏,金灿灿的,很有吸引力。
而白胡椒粉进一步激发了鸭油本身的香气,仿佛丝丝缕缕一般,勾引着他的食欲。
嗅着这股香气,闫秘书有些忍不住了。
喉结耸动了下,他拿起碗中汤匙,舀起了碗中唯一一颗大馄饨。
轻轻吹了吹,他一口咬下。
而他的牙齿在咬破了纤薄的馄饨皮后,一股鲜浓的汤汁就“噗滋”一声飙了出来。
汤汁的温度不低,他赶忙吸溜着空气,试图让汤汁的温度降低下来。
很快,滚烫过后,汤汁的鲜美就凸显了出来。
猪肉浓香的肉汁中,混着一股咸鸭蛋独有的风味。
这两种食材搭配在一起,有些奇特,但却一点也不冲突,而且香上加香,美妙无比。
牙齿继续落下,切开了凝聚成了肉丸的猪肉馅儿。
而在穿透了猪肉馅后,一股绵密的触感就从齿尖传了回来。
就像是刚出锅的豆沙,又像是绵密的奶油,被牙齿的压力挤压着,一股浓稠的咸蛋黄就涌了出来。
随着咸蛋黄酱汁涌出,那股咸蛋黄的香气瞬间就浓烈了无数倍。
“唔…”
闫秘书顿时瞪大了眼睛,口中下意识的咀嚼着咬下的半颗馄饨,只感觉越嚼越香,咸蛋黄的香气也越嚼越浓。
这味道…
他惊讶的看向了汤匙里的馄饨。
被咬开的馄饨露出了它内部的馅料。
四周纤薄的白色馄饨皮,上方凝聚成团的红色猪肉丸,里面夹杂着的半点翠绿葱花,以及下方金沙一般细腻的咸蛋黄。
这几种颜色和食材搭配起来,几乎堪称艺术品。
“闫秘书,味道怎么样?”
王副局长还没吃,见闫秘书一脸惊奇,就开口问了句。
闫秘书没回答,只是细细的把口中的馄饨嚼碎,眯眼品尝了一番,一口咽下,才开口赞叹:“好吃!这味道绝了!”
说着,他就把剩下的半颗馄饨也送入了口中,大口嚼了起来。
剩下的半颗馄饨里,咸蛋黄更多。
嚼着满口的馄饨,闫秘书有些想眉飞色舞,但却压着冲动,看上去很是别扭。
咽下口中的馄饨,他把碗中的汤也一口喝完,才舒了口气:“好吃,汤也鲜,就是只有一颗,吃着太不过瘾了。”
说完,他咂了咂嘴,视线一转,就落在了王副局长手中的红汤馄饨碗上。
王副局长见状,不由一愣,随即低头看了眼自己刚端起的碗,有些不舍。
但犹豫了下,他还是把碗递给了闫秘书,笑道:“闫秘书,你受累,再尝尝这碗红汤的吧?”
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