以古代粤省地区的普通人,都是买这种片糖来吃的。
这种糖卖不上价钱,那大老远的运去江浙沪那边,有什么赚头呢?所以就都在当地消化了。”
“好吧。”
吴垒拿过了一旁的包装袋看了眼:“叫冰片糖对吧?我买一点给我家里人尝尝,这个应该和红糖差不多吧?”
“不一样。”
李逸提醒:“这种还是属于冰糖的范畴,冰糖是凉性的,吃了可以清热解毒,润肺止咳,但红糖是温性的,主要是温脾健胃,温经止痛用,这得分清楚。”
“好吧,我知道了。”
吴垒点了点头:“那我就买点给我老爸泡水喝,帮他戒烟。”
李逸笑了笑,看了眼直播间弹幕,却发现观众都在发着弹幕整活。
“没买,期待收货。”
“好用,还会回购的。”
“你家的鸡口感不错,应该练习两年半了吧?下次还会回购【玫瑰】【玫瑰】”
“非常真实,建议购买。”
“该用户没有填写评价。”
“奥特曼做得非常的逼真,都把我踢到外太空了。”
“收到了,孩子非常喜欢。”
“该用户给予五星好评!”
“已折叠99条对您帮助不大的信息。”
在直播间观众整活之际,锅里的冰片糖已经融化了。
看到冰片糖彻底融化,糖水微开,李逸就关了火。
炒米饼用的糖水不需要进行转化,只需要放凉就可以直接使用了。
将糖水拿去,放在冰柜里冻了起来,李逸就听到了烤箱那边传来了杨韶越几人激动的叫喊声。
他回头看去,却发现是她们已经把第一批包好的五仁月饼送进了烤箱里烤了五分钟,这会儿正把月饼托盘拉出来,在往月饼上方刷着蛋液。
粤式月饼都会在表面刷蛋液,来制作出一种焦黄的诱人色泽。
虽然隔着老远,李逸也闻到了一股粤式五仁月饼特有的香气。
但这只是第一次刷蛋液,距离五仁月饼彻底烤熟,还得刷两次蛋液才行。
五分钟刷一次蛋液,等到三次蛋液刷完,再次烘烤了十分钟后,月饼就彻底烤熟了。
这次,杨韶越她们的欢呼声已经快要将房顶掀翻了。
“哇!好漂亮!”
“太好看了!这是最完美的月饼!”
“我们真棒!”
“让我拍张照!我要发个朋友圈!”
女孩们激动不已,这是她们亲手包起来,用月饼模具压好,然后送进烤箱烤熟的。
除了和皮以及拌馅儿是李逸做的,其他的工作都是她们一手完成的。
所以,这些月饼四舍五入,等于是她们做的,成就感满满。
先怼着月饼拍了几百张照片,跟着,她们就不约而同的抱着手机修起了图来。
黄小明默默将月饼从托盘里拿出来,找了刀来,切成了小块,招呼:“都来尝尝吧!小心烫啊!”
女孩们闻言,马上过来每人拿起了一小块月饼,然后就都开启了自拍模式,拿着月饼拍起了各种姿势。
黄小明见状,摇了摇头,伸手拿起了一块月饼。
正要往嘴里送,他犹豫了一下,偷偷摸摸的也拿出了手机。
将手机举在面前,一手拿着月饼送到嘴边,他咧嘴一笑,跟着就用相机咔嚓拍了一张。
点开围脖,他上传了照片,配了段文字:“蓦然回首,还是五仁月饼才是经典。”
点击发送,他看着上传成功的字样,就将月饼送入了口中。
一口咬下,他的注意力就被瞬间拉了回来。
混着榄仁独特香气的五仁馅儿仿佛是一团香气炸弹,每嚼一次,都会引起一波剧烈的香气爆炸。
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