!”
“哇!它还在开!”
“太神奇了!看起来好像真花一样!”
在观众的惊叹声中,锅中酥胚的第二层酥皮也开始翻转,绽放出了第二层的花瓣。
见状,李逸马上关小了火。
不过短暂加热的油温,依然提供了充足的热力。
锅中的酥胚周遭,气泡遍布,内层的酥皮开始一层接着一层的绽放,源源不断。
仿佛用延时摄影拍摄的荷花绽放特写一般,酥胚所有的花瓣层都绽放了开来,露出了内部的莲蓉馅。
倒转的圆锥体莲蓉馅就像是一个小小的莲房一般,藏在荷花瓣的中央。
看到莲蓉馅儿露了出来,李逸就再次加大了些许的火力。
在古代,没有这么方便的灶台和火力,在炸【荷花酥】的时候,讲究三上三下。
所谓的三上三下,就是厨师要在油温上升的时候,把锅端下来,放置炭火继续升温。
然后等到油温降低的时候,再把锅端上灶口,继续加热升温。
这个过程要持续三次,也就是所谓的三上三下了。
这种操作对于厨师而言,无疑是很麻烦的。
好在现代的灶台已经可以调节火焰了,也就不需要厨师人工控制三上三下了。
随着火力的加大,锅里的酥胚已经完全绽放了,变成了一朵怒放的荷花。
后方的杨韶越眼睛里已经冒出了小星星,合着手惊叹:“哇!这个真的好漂亮啊!”
其他火箭少女也没比她好到哪儿去,一个个都惊艳的看着锅里的【荷花酥】,兴奋不已。
她们也是第一次看到这么精致典雅的点心。
眼看火候差不多了,李逸就拿起漏勺,把【荷花酥】取了出来。
控了控油,李逸拿过一个盘子,就把【荷花酥】放进了盘子里。
洁白的盘子将粉红鲜亮的【荷花酥】衬得诱人无比,仿佛真的是一朵在水面上绽放的荷花。
包括杨韶越在内的所有火箭少女,都不约而同的拿出了手机,对着【荷花酥】猛拍。
而蔡师傅的镜头,是最早怼过来的一个,拍得细致无比。
“我的妈呀!这个花瓣看起来和真的一样!”
杨韶越捂着嘴巴惊叹,手机接连闪烁,已经开启了连拍模式。
其他火箭少女也围在盘子旁边,一边惊叹,一边拍着照片,还有举起手机,和【荷花酥】一起自拍的。
直播间里,看到成品【荷花酥】的观众,惊叹的弹幕也是接连飘过。
“卧槽!牛哔!”
“都怪本人没文化,一句牛哔走天下,这是真牛哔啊!”
“我傻了,要不是亲眼看着它炸出来,我肯定不相信世界上有这么神奇的面点。”
“这真的是吃的吗?根本就是艺术品吧?”
“妈耶!我还一直以为千层酥就很牛了,和这个比起来,简直就是渣渣!”
“怪不得中式面点卖不过西式烘焙,这种面点,有几个人能做?”
“这才是真正的奢侈品!”
镜头前,李逸根本没顾上说几句话话,就被杨韶越她们挤到了一旁。
赵金麦举着手机,站在李逸的身旁,眼巴巴的望着。
她也想拍,但是没挤进去。
“我看看?我看看?”
吴垒此时刚刚洗完料理机,擦着手就跑了过来。
但【荷花酥】已经被杨韶越几人包围住了,他也没办法进去。
不过他个头高些,手也长,瞅了个空隙,他探手进去,就一把将【荷花酥】捏在了手中,拿了起来。
纤薄的【荷花酥】花瓣当场就被捏碎了几层,看到这一幕,火箭少女们都惊叫了起来。
“啊!别啊!”
“小心!”
“你给它捏碎了!”
吴垒不以为意,只是打量着手中的【荷花酥】,赞叹:“果然好看!逸哥你太牛了!”
说完,他就在杨韶越几人能杀人的眼神中,直接把【荷花酥】塞进了口中。
咔嚓!
他一口咬下,【荷花酥】酥脆的声音,在场所有人都听得清清楚楚。
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