法。
李逸不是在谦虚,后厨是真的有不少工作要忙。
首先要做的,就是先填饱他们五个人的肚子。
吴垒他们早上都习惯性的不吃酒店的饭,等着餐厅的这一顿。
因此,他回到厨房,就开始忙活了起来。
昨天晚上和的面没用完,还有不少。
他拿了些昨天剃好的鱼肉出来,剁成了鱼茸,又剁了些五花肉泥进去,加了些韭菜碎和调味料,调成了鱼肉韭菜馅儿。
随后,他就将昨晚剩的面拿了出来,重新揉了一下,然后切成面剂,擀成了面皮,打算包些馄饨。
刘艺菲和赵金麦也回到了厨房,见状就熟门熟路的来到了李逸身旁,动手一起帮起了忙。
李偌彤也跟了进来。
看到她们熟练的动作,她不由惊叹:“你们好厉害!包得好快啊!”
“都是逸哥教我们的。”
刘艺菲冲她笑着,抬手招呼她:“偌彤姐你也来一起包吧?”
“我试试。”
李偌彤去洗了洗手,就来到了跟前,学着她们的样子,包起了馄饨。
三人一起包,速度很快,没一会儿就包了一大托盘。
昨天下面条还剩了些高汤,李逸加了点水,兑成了一锅鲜汤,打算用这锅汤煮馄饨。
没等锅开,高汤的鲜香就已经飘散开来了。
李偌彤闻着鲜香的气味,忍不住咽了口口水,问:“这是什么汤?”
“馄饨汤。”
李逸拿过托盘,就冲刘艺菲她们问:“你们都吃几个?”
“我吃十个就好了。”
刘艺菲在控制着自己的饭量。
“我要十五个。”
赵金麦说了句,随即就笑道:“男生就每人二十个好了,他们肯定都吃得完。”
李偌彤在一旁听着,惊讶问:“这些都是你们自己吃的吗?”
“对呀!”
赵金麦点头笑道:“我们早上还没吃饭呢!”
李偌彤不解:“酒店不是有早餐吗?”
“哈哈!酒店的早餐怎么能和逸哥做的比?”
赵金麦笑道:“只要有逸哥在,我们都很少吃外面的饭,胃口都被逸哥养刁啦!”
“这样啊!”
闻着高汤的香气,李偌彤有些懊恼:“早知道我也不吃酒店的早餐了。”
这馄饨闻着就比酒店的那些半预制品香多了。
“没事,你还可以再吃一顿呀!”
赵金麦笑着打趣:“既然来咱们节目了,不胖个一两斤,是别想走的!”
刘艺菲也笑着劝她:“偌彤姐,也给你下几个尝尝吧?绝对值得的。”
李偌彤有些犹豫,迟疑了下,还是点头道:“那就给我下三个…不,五个吧!我已经吃过了,不能吃太多。”
馄饨熟起来很快,下锅后没多久,李逸就关了火。
“可以吃饭了。”
李逸拿过了汤勺。
赵金麦闻言,就一溜烟跑去门口,大喊了声:“吃饭啦!”
很快,前厅就传来了隆隆的脚步声,却是吴垒大步跑了过来。
没一会儿,李逸的身后就排起了一个打饭的小队伍,每个人手中都端着个小盆。
李偌彤还是第一次体验这种经历,饶有兴趣的排在赵金麦的身后,感觉很是新奇。
李逸依次给她们盛了馄饨,又舀了些汤。
随后,他就指了下案台处的胡椒粉罐子和醋壶,以及切好的葱末和香菜末,示意:“小料都在那边,想要什么口味就自己加。”
他这话是说给李偌彤她们听的,其他人都不用他提醒,自己就跑去根据自己的口味加调味料了。
李偌彤端着自己的一碗馄饨,来到小料前,浅尝辄止的加了点胡椒粉和小葱末,就来到了一旁。
其他人已经开始吃了。
吴垒拿着一个比嘴巴都要大的勺子,舀起了一勺汤,吹了几下,就吸溜了进去。
虽然被烫得龇牙咧嘴,但他却是一脸享受。
黄小明舀起了一个馄饨,吹凉后尝了尝,就冲李逸竖起了拇指,笑道:“逸哥,你这馅儿太香了,比我老家的鲅鱼馅儿饺子都香!”
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