化了。
它并不像牛羊肝那般粗粝,也没有鸡鸭肝的腥气。
它更像是嫩豆腐一样鲜嫩软滑,又饱含汁水,绵软细腻,仿佛是一块质地稍硬的奶油。
“嗯~!”
刘艺菲品尝着化在了舌头上的河豚肝,忍不住连连点头。
她看向身旁的赵金麦,却发现赵金麦已经彻底沉浸在河豚肝的口感和滋味里,无法自拔了。
“好香啊!”
半晌,赵金麦才睁开眼睛,连声赞叹:“我感觉好像吃了一块鱼肝味儿的东北大板,口感太细腻了!而且这个味道,简直绝了!”
李逸看着她和刘艺菲赞叹连连,只是微笑不语。
他在梦境空间里,也借着双林的舌头,吃过不少河豚。
记忆碎片中显示,双林一向认为,最好吃的河豚肝,是要稍微保留一些毒素和血的。
他自己每隔一段时间,都要烧一条河豚来吃,而且要亲自处理,来保留一定量的河豚毒素,品尝河豚特有的风味。
在微量河豚毒素的影响下,他会陷入舌头微微发麻,浑身无力,直冒冷汗的微中毒状态,但并不致命。
这种刺激感,是比河豚本身的鲜美,更让他着迷的事。
其实李逸知道他为什么对微量河豚毒这么着迷,那是因为河豚毒素作为一种神经毒素,虽然致命,但也是有成瘾性的。
海豚对这点很清楚,因为它们在海里闲着没事儿,就会经常找河豚玩。
它们会通过不断的顶碰,轻轻的撕咬,刺激河豚释放毒素,来对它们的大脑和神经进行刺激。
这种行为就像是人类飞叶子,让很多海豚沉迷其中,无法自拔。
而这也导致了很多河豚在海豚的折磨下,被自身的毒素毒死,一命呜呼。
因为河豚的毒素都是从外界摄入,然后沉积在内脏、血液之中,被河豚体内的特殊蛋白质包裹起来,遇到危险才会被释放出来。
可在海豚的刺激下,河豚不断的释放毒素,这也会导致蛋白质消耗量太大,供不应求,所以就被自身的毒素给毒死了。
双林对河豚毒素微中毒状态的痴迷,显然也和海豚差不多,都是喜欢那种伪嗨的效果而已。
不过李逸本人并不喜欢那种状态。
如果只是追求美味,那么这付出的代价也太大了点。
见刘艺菲和赵金麦吃得香甜,一旁的老板笑问:“怎么样?有没有舌头发麻的感觉?”
刘艺菲愣了下,摇头道:“没有啊?怎么了?”
“那就好。”
老板笑道:“要是麻了,那就说明中毒了,我得帮你们打电话叫救护车!”
他是在开玩笑。
李逸处理河豚的过程他是看在眼里的,比他自己处理的还要精细,根本不可能有毒。
刘艺菲也清楚这点,于是笑着说道:“不怕,就算要麻也是逸哥先麻。”
“对,就要有这种心态。”
李逸笑着说了句,随后就将盆里的鱼白分成了三份,示意:“再尝尝这个吧!西施乳,要论口感,它比河豚肝还要细腻。”
赵金麦闻言,好奇上前,看着盆中的西施乳,左右打量着。
如果说河豚肝的口感吃起来像奶油,那么这西施乳只是看上去,就已经有点像奶油了。
刘艺菲舀起了一块西施乳,仔细看了下,忽然想起了什么。
“我记得有一部电影,叫《入殓师》,里面有一种烤着吃的鱼白,是不是这个呀?”
她看向李逸,向李逸求证。
李逸笑着点了点头:“没错,就是它,好吃得让人为难。”
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