炒米粉看上去就像是满满一碗辣椒酱一样,连粉都快看不到了,怎么吃啊?
看到吴垒僵住的样子,李逸笑着说道:“没事的,你试试看,这酱看上去辣,吃起来其实还好的。”
他在挖辣酱的时候,就已经控制了角度,挖的红油更多一些,辣椒偏少。
这样炒出来的米粉虽然看上去很红,但辣味其实并没有那么重。
听李逸这么说,吴垒还是有些将信将疑。
于是,李逸就转了个侧向摄像机的角度,冲他挤了挤眼睛。
吴垒见状,微微一愣,顿时反应了过来。
这就对了嘛!
他悬着的心顿时放了下来。
就知道逸哥不会见死不救的!
“我来尝尝!”
他轻松了下来,上前拿了双筷子,就端起了米粉碗来。
在洁白的瓷碗衬托下,碗里的酱料色泽显得格外红亮。
摄影师上前,给了米粉一个特写。
直播间观众看到碗里海量的辣酱,弹幕纷飞。
“看着好诱人啊!吃完粉酱还能拌碗面,要是加点折耳根就更巴适了!”
“天呐!这是吃粉还是吃辣椒酱啊?”
“这一碗下去,我真的会死。”
“妈耶!清口水要流出来咯!”
“为什么我家这边没有卖西域炒米粉的啊?好想吃!”
吴垒端着碗,用筷子挑起了藏在辣酱下面的米粉。
晶莹的米粉挂着红彤彤的酱料,在镜头前抖动着,吴垒咽了口口水,冲观众问:“看这个辣酱,怎么样?想不想吃?”
直播间弹幕顿时被张嘴的表情刷屏了。
“喂我嘴里!”
“我不怕辣,我帮伱吃!”
“请务必辣死我!”
“好坏啊!人家明明在减肥,还这样诱惑人家。”
“快吃快吃,趁热!凉了就不好吃了。”
看着纷纷弹幕,吴垒挑着米粉吹了吹,随后就全部塞进了口中。
香软的米粉入口,筋道的口感就已经从牙齿上传递回来了。
吴垒轻轻一嘬,米粉上挂着的酱汁就被他的嘴唇捋了下来,为他染了一圈烈焰红油唇。
将米粉咬断,嚼着香软的米粉,吴垒的眉头舒展了开来,眉毛也高高挑起,有些惊喜。
“真的不辣啊!”
他看着碗里的米粉,笑道:“看着好像很辣的样子,但吃起来真的不辣,只有香,哇!这个酱,绝了。”
李逸在一旁看着,微笑不语。
既然这种辣度叫爆辣,自然是不可能不辣的。
这种酱料的辣味是从后味儿上反出来的,刚开始吃是察觉不到的。
吴垒显然是放松了警惕,大口的吃了起来。
夹起一块牛肉,他塞进口中,一口咬下,顿时惊喜的嗯了声,点头赞叹:“这牛肉好嫩!好好吃啊!”
见他吃得香甜,刘艺菲也忍不住了,冲李逸催促:“逸哥,我的呢?”
“这就给你们炒。”
李逸说着,就刷洗了下锅,然后重新起锅烧油,按照同样的步骤,滑肉,炒酱。
酱香酱料是生料,所以酱香料要炒久一点,才会出味道。
刘艺菲和黄小明要的都是酱香味米粉,所以李逸将两份的酱都放进了锅里,一起炒了起来,这样可以节省时间。
“这个蒜薹也好吃!哇!好香啊!”
吴垒那边吃得开心,在镜头前大快朵颐,还连肉带粉的扒了口酱,吃得酣畅淋漓,口中还不忘给观众吹嘘:“其实也不是不辣,但这种辣度,在我魔都吃辣小王子面前,算不了什么。
都给你们说了,我就是魔都最能吃辣的男人,你们还不信……”
说着说着,他的话突然停了,整个人也像是被按下了暂停键,僵了下。
随后,他的面色就开始以肉眼可见的速度红了起来。
辣劲儿上来了!
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