南瓜蒸熟后拌糯米饭揉成面团,然后把面团分成大小差不多的面块,裹上糖,直接用手按压成鸡蛋大小的小圆饼,放在油锅里煎至两面金黄。
本来啊,三妞打算做南瓜粥和南瓜饼,钱娘子一来,只能做南瓜饼,否则送给卫家一碟她和她娘得饿肚子。然而南瓜饼并不能当主食,三妞想了想,干脆做凉面。
钱娘子的闺女来端南瓜饼时,三妞正坐在桃树下吃凉面,对方瞧见立马问,“这个面条怎么做?三妞。”
“面煮熟捞出来放在井凉水里冰,用姜末、蒜、盐和酱油调些料汁浇上,然后放点麻油,焯过的豆芽,拌匀即可。”三妞笑问:“你来问我怎么做凉面的?”
“哎呀,忘了!”姑娘一拍脑门,三妞指着厨房,“在案板上。”
对方端着碟子就走,进门的时候特意靠着墙根遛进厨房。钱娘子对三妞做的东西很有信心,尝都没尝就对闺女说:“赶紧喊人来端菜。”
三素一荤一个汤,一个点心——南瓜饼,和一盆蒸蛋,对于卫炳文哥俩来说,这几个菜堪称简陋。老父亲没意见,卫炳文哥俩当然不敢吭声。
半年后的团圆饭,这里又是乡下,规矩少,还只有一张饭桌,卫家两位夫人便被允许和卫老同坐。卫老端起米粥就夹一个南瓜饼,卫炳文和夫人相视一眼,手中的筷子也伸向金黄的饼。
南瓜饼一入口,外面酥里嫩,最里面又特甜,两人吃完就夹,低头一看,哪里还有什么饼,干干净净的碟子亮的简直能当镜子用。
三妞算着卫家人数,码十块饼在碟子里。待两个儿子媳妇各夹一块,卫老就知道三妞怎么想的。为什么不是钱娘子?因为卫老很清楚钱娘子不会做南瓜饼。于是,卫老快速夹走第二块,卫若怀哥俩紧随其后。
卫炳文看着他儿子,提醒道:“若怀”
“父亲,食不言寝不语,您一直这么教导孩儿。”卫大少说完,咬一口南瓜饼。卫若愉嘴里还有鸡肉,发现他爹盯着他面前的小碟子,朝碟子里的南瓜饼上涂点口水,继续啃手里的鸡腿儿。
卫炳武生生气乐了,“丢不丢人,不就是一块饼么。”
“没你丢人,惦记孩子的零食。”卫老瞪他一眼。卫若兮满脸不解,“不就是油煎的糜面饼,至于么,又不是什么好东西。”
“谁说是糜面?”卫若怀挑眉,“南瓜饼,你见过糜面这么黏糊?”剩下一半举到妹妹眼前,一晃而过。。
卫若兮只来得及看到他的饼糯糯的,饼里面好像还有糖液,再想看清楚点,一抬眼,饼进卫若怀嘴里。卫若兮简直无语,“你真幼稚,大哥。”
“我年龄也不大。”卫若怀不气不恼,喝完白米粥,又吃两块肉,“祖父,我吃饱了。”
“祖父,我也饱了。”卫若愉跟着放下碗。
卫老淡淡地撇他
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