丽菜丝,接着的便是顺着制作步骤陆续加入面糊,将章鱼烧填补为圆球状。
和章鱼烧老板的做法比较起来,我唯一不同的就只是加入了高丽菜丝,但店里的几名帮手却不会因此而给予轻视目光,凡是在食品界打混一定时间的人都知道,虽然乍看只是稍微添加了些东西,但这动作往往会使食物完成後的味道出现极大变化,有可能会更好,当然也有些反而会变差。
待章鱼烧完成後为了使表皮呈现金黄色的焦脆状态,章鱼烧不能立刻装入盒中,而必须多刷上一层油多煎一会儿才能算大功告成。
随手取了妆章鱼烧的容器盒,我在上头刷上一层店铺内本就准备好的酱料以及相仿柴鱼片等佐料,最後取出美乃滋以现代人口味为基准挤上恰到好处的份量。
「来,尝尝看。」把章鱼烧放在取物平台上,我对之前被碧翠丝挟持的翼人招了招手。
其实在载碧翠丝和高丽菜回来後就没了翼人的事,但这位仁兄却因为想看接下来发展这样的原因而主动留了下来。
「我?」翼人左顾右盼,最终确信了我似乎是在喊他的事实,困惑的走上前问道:「为什麽选我?」
「废话,挑店铺员工怕他们口是心非,选我自己的同伴又可能被怀疑作戏,而现在围观的人里面也就你这位仁兄比较眼熟,所以就决定是你了,总之废话少说,吃!」我拍拍翼人肩膀,然後将章鱼烧递了过去:「其他人陆续也会品尝的,不过你很荣幸的成为第一名试吃员。」
翼人讷讷点头,不知是性格本来就好说话还是碧翠丝的余威尚在,没多做什麽反应,便捧了章鱼烧盒开吃。
先用牙签在章鱼烧上戳开一个小洞,翼人在将其送入口中之前还咽了口口水:「我要吃罗!」
咀嚼第一颗章鱼烧,翼人的双眼瞬间瞪得老大。
和原版章鱼烧不同,添加了高丽菜丝的章鱼烧明显更有札实感,里头仅添加了章鱼脚的章鱼烧回想起来,虽然味道依旧香醇,但内容物终究太过「空洞」,通常来说吃下腹事後只会给人一种浓烈的空洞感。
刚出炉的章鱼烧一经咬开後,尚未完全凝固的的内馅当即在舌尖化开,翼人纵然张着嘴拼命朝外呼着气,但却也没有做出将章鱼烧吐回盒中的行为,在吃下第一颗後甚至更无记取教训,直接插了另一颗便塞入嘴中。
「好、好烫,但……呼哈、呼哈,很好……呼呼,好吃!」翼人老实说出了感想,在一口气吃完半数的章鱼烧後总算有了余韵开口说出自身感想:「味道非常好,比起普通的章鱼烧吃起来更有满足感,而且不知道是用了什麽手法,内馅和佐料的味道尝起来相当分明,啊,我不是说这两者味道不搭,就是想表示能够很清楚吃出里面所有食材的味道。」
翼人看起来并不是善於言词的人,在发现言语无法表达自己真正意思後,索性就挠挠头继续低头吃章鱼烧了。
「换言之,现在的版本比以前好吃对吧?」
翼人想也不想的点头回答道:「当然。」
说话的人露出身影,竟然是先前那名被我踹飞的章鱼烧店老板,算时间他的确也差不多是该醒了,只见他苦恼地抱着头,最後深深叹一口气:「这样啊,不知道我能不能也吃一份这位先生制作的章鱼烧?」
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杂谈:
头疼,昨晚就开始发烧。
虽然温度没有到很高,但带来的不适感还是很影响写作状态……
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