不要看看人家是怎么掏耳朵的。”白宝山二话不说,把巧云拉了过来。
刚好有人坐着,师傅正在忙活呢。
双手拿着东西在耳朵里是上下翻飞,坐那的人的则是一脸的享受。
这在后世去店里享受一次,起码不得个三五百的?
不过这里,只要2毛钱。
便宜吧。
最后巧云还是同意了。
“师傅,掏耳,一位,这是钱,师傅您收好,我也试试咱这老北京的手艺。”
“得了,您坐,不是我和您吹,这几条大街,掏耳朵的都得给我叫声叔。”
“那感情好,瞧我这运气好的。
得嘞,您来吧。”
呵……别说,这有没有手艺,上手就知道。
十几分钟,就给白宝山掏了个干干净净。
掏耳师傅看白宝山讲究,还用新毛巾加热水给洗了耳朵,又抹了点蛇油。
这样冬天耳朵不冻。
看看,人家就是这么讲究。
“哥,啥感觉呀。”
“想知道呀,回家哥给你掏一下你就知道了。”
“好……”
到底那涮羊肉都没有吃上。
不过家里那么多羊肉呢。
一大兜子的回到家里。
就开始做饭,饿了。
从9点,逛到下午2点,虽然中间吃了点东西,可还是饿呀。
从空间中拿出两个大白蘑菇。
不能有铁刀切,孙师傅说的应该没有错。
白宝山就拿出来了一把瓷刀,切成片。
丢在砂锅里。
切了3斤羊肉,片成肉片。
大白菜只要菜叶,菜帮子切下来,等下午炒个酸白菜就行。
白宝山吃火锅最不喜欢吃菜帮子了。
锅底都是香的。
涮上片肉,沾了调好的芝麻酱,一个字,香。
这才是过年的味道吗。
用两个碗,加了几片搅拌一下,放碗里。
一碗放在屋里灶口,另一碗放在里屋桌上,蜡烛和香都点上。
不用别的,算个形式就行,也算让心里有个慰籍。
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