太狠了吧?”
要知道不论是雪花牛肉还是韩定食那都是韩国最昂贵的存在,所谓“雪花“牛肉,即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉在牛不同的部位均有,多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分。
雪花牛肉含有大量我们人体所需的脂肪酸。而且随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,那么雪花牛肉的胆固醇含量到底低到什么程度呢?超过30%这样的牛肉,它的这个胆固醇的含量一公斤这样的牛肉仅相当于一个鸡蛋的鸡蛋黄含有的胆固醇。别看雪花牛肉里含有大量脂肪,胆固醇的含量却比普通牛肉的胆固醇含量低。雪花牛肉的营养价值和普通牛肉的确有很大的不同,所以这价格也是贵的离谱,至少韩国大部分的家庭是吃不起雪花牛肉的。
至于韩定食又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”,即全席。以君王食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理,味道绝佳的韩定食是韩国美食中的登峰造极之作。
韩定食继承了朝鲜时代的宫廷料理,各式小菜摆满桌面,除了泡菜外,不加辣椒粉是其区别与普通韩国饮食的特征。主菜用尽各种方式,如蒸、烤、烫、拌等来烹调,材料、调味、配色,花样百出,使得菜色丰富无比。韩国料理讲究色彩斑斓的视觉美感,韩定食还陈设着韩国传统家具,彷如走进了古代的朝鲜。“韩定食”是由韩国人经常吃的各种菜肴组成的套餐。
因此,它不是一种菜,而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式。韩定食由简单的开胃前餐,以谷物为主的主食和副食(菜肴),加上餐后水果或甜点等组成。根据食材和烹饪方法可使用不同的调味料及香料,因而有很多种烹饪和加工制作方法。韩定食套餐中米饭、汤、辣白菜、小瓷锅炖汤(用各种食材烹饪而成的一种汤)、盛在小碟子里的酱油、醋辣椒酱是一般都有的基本餐,此外,生菜、熟菜、煎烤类、烹蒸类、煎饼类、酱果类、干菜、腌酱鱼类、生鱼片、片肉等菜肴。
韩定食主菜的作法会依照餐厅、价格而有所不同,会有用小麦煎饼包裹肉类、八种蔬菜做成的“九折板”,以及加放肉类、海鲜鱼类、蔬菜、蘑菇等炖煮的火锅“神仙炉”。通过品尝韩定食,可以体验到真正的韩国美食的精髓。
赵诚哲可是知道的,韩硕已经将自己大部分的钱都捐给了韩国的慈善协会,iu如果真的宰韩硕这一顿,那真的会让韩硕伤筋动骨的,所以赵诚哲惊骇了起来!
可是iu可什么都不知道,她看着惊骇的赵诚哲哈哈的笑了起来道:“诚哲oppa,你就放心好了,这点小钱对于韩硕来说可是不算什么,要知道的他歌曲可是一直在榜上pk到现在,现在我们的小硕可是大富翁了,还有公司奖励的5000万,呵呵小硕,姐姐吃雪花牛肉和韩定食没有问题吧?”
看着iu的微笑,韩硕也点了点头,只是赵诚哲有点欲言又止,不过,很快被韩硕用眼神个制止住了,然后就听iu开心的大笑道:“太好了,可以吃顿好的了。”
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